海千山千譚

ライラ 材料 ウォッカ 50ml コアントロー 5ml ライム・ジュース 5ml 作り方 シェーカーに氷を8分目位まで入れ、ウォッカ・コアントロー・ライムジュースを入れる 15回ほどシェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと ウォッカに申し訳程度にコア...

モヒート 材料 ホワイト・ラム45ml 生ライム1/2個 砂糖2tsp ミント少々 ソーダ水適量 クラッシュアイス 作り方 ライムを適当な大きさに皮ごとカットし、ロックグラスに入れる ミントの葉をちぎってロックグラスに入れ、砂糖を入れて、マッシャーなどで潰す...

モスコーミュール 材料 ウォッカ45ml ライムジュース15ml ジンジャーエール適量 カットライム 作り方 グラスに氷・ウォッカ・ライムジュースを入れる ジンジャーエールを氷を避けて注ぎ、軽くステアする カットライムを搾り入れる ひとこと 『モスクワのラ...

メキシカン 材料 テキーラ 30ml パイナップル・ジュース 30ml グレナデン・シロップ 1tsp 作り方 シェーカーに氷を８分目位まで入れ、テキーラ・パイナップルジュース・グレナデンシロップを入れる 15回ほどシェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひ...

マタドール 材料 ホワイト・テキーラ30ml パイナップルジュース45ml ライムジュース15ml 作り方 シェーカーに８分目位まで氷を入れ、テキーラ・パイナップルジュース・ライムジュースを入れる 15回ほどシェークする 氷を入れたロックグラスに注ぐ ひとこと...

ボストン・クーラー 材料 ホワイト・ラム45ml レモンジュース15ml シュガーシロップ1tsp ジンジャーエール適量 （お好みで）カットレモン 作り方 シェーカーにラム・レモンジュース・シロップと氷を８分目位まで入れシェークする 氷を入れたタンブラーに①...

ブルー・マルガリータ 材料 テキーラ 30ml ブルー・キュラソー 15ml ライム・ジュース 15ml 塩 少々 作り方 平たいお皿に塩を薄く広げる カクテルグラスを逆さまにし、フチをライムまたは水で湿らせ、皿の塩を付ける シェーカーに氷を８分目位、テキーラ・...

ブルー・ハワイ 材料 ホワイト・ラム 30ml ブルーキュラソー 15ml レモン・ジュース 15ml パイナップル・ジュース 30ml カット・パイナップル 作り方 シェーカーに８分目位まで氷を入れ、ラム・ブルーキュラソー・レモンジュース・パイナップルジュースを...

プランターズ・カクテル 材料 ホワイト・ラム30ml オレンジジュース30ml レモンジュース3dashes 作り方 シェーカーに氷を８分目位まで、ラム・オレンジジュース・レモンを入れる 15回ほどシェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと ラムにオレン...

ブラッディ・マリー 材料 ウォッカ 45ml レモン・ジュース 1tsp トマト・ジュース 適量 スライス・レモン １枚 スパイス お好みで適量 作り方 グラスに氷を7分目位、ウォッカ・レモンジュース・トマトジュースを入れる 軽くステアする スライス・レモンを...

ファンタスティック・レマン 材料 日本酒 50ml コアントロー 30ml レモン・ジュース 10ml ブランデー（キルシュ） 10ml トニック・ウォーター 適量 ブルーキュラソー 5ml スライスレモン 作り方 シェーカーに８分目位まで氷を入れ、日本酒・コアントロー・...

ヒプノモーニ 材料 ヒプノティック 45ml グレープフルーツ・ジュース 45ml トニック・ウォーター 適量 カット・レモン １片 作り方 グラスにクラッシュドアイスを7分目位、ヒプノティック・グレープフルーツジュースを入れる トニックウォーターを注ぐ カ...