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ファンタスティック・レマン 【材料】 日本酒 50ml コアントロー 30ml レモン・ジュース 10ml ブランデー（キルシュ） 10ml トニック・ウォーター 適量 ブルーキュラソー 5ml スライスレモン 【作り方】 シェーカーに８分目位まで氷を入れ、日本酒・コアン...

サムライ・ロック 【材料】 日本酒45ml ライムジュース15ml 【作り方】 ロックグラスに氷を２、３個入れ、日本酒・ライムジュースを入れる マドラー・バースプーンなどでステアする 【ひとこと】 昔は材料そのまま『サケ・ライム』と呼ばれていた日本独自...

サケティーニ 【材料】 ドライ・ジン 45ml 日本酒 15ml オリーブ 1個 【作り方】 ミキシング・グラスに氷を５，６個入れ、ジン・日本酒を入れる ７～８回位ステアする ストレーナーを付け、冷やしたカクテルグラスに注ぐ カクテルピンを刺したオリーブを入...

サムライ 【材料】 日本酒40mlライムジュース20mlレモンジュース1tsp 【作り方】 シェーカーに日本酒・ライムジュース・レモンジュースを入れ、氷を8分目位まで入れる15回ほどシェークし、冷やしたカクテルグラスに注ぐ 【ひとこと】 日本酒を使ったカクテ...