ブルー・ハワイ[Blue Hawaii]

材料

• ホワイト・ラム 30ml
• ブルーキュラソー 15ml
• レモン・ジュース 15ml
• パイナップル・ジュース 30ml
• カット・パイナップル

作り方

1. シェーカーに８分目位まで氷を入れ、ラム・ブルーキュラソー・レモンジュース・パイナップルジュースを入れる
2. 15回ほどシェークする
3. クラッシュドアイスを入れたグラスに注ぎ、カットパイナップルを飾り、ストローを刺す

ひとこと

ブルー・ハワイというとカクテルよりもかき氷の方が先に思い浮かびます。
よく「ブルー・ハワイ味ってどんな味なの？」と疑問に思いますが、カクテルの方はパイナップルとレモンのトロピカルな味です。
ブルーキュラソーの青い色が涼しさを演出する夏向きのカクテルです。
おうちカクテルでカット・パイナップルを用意するのはなかなかハードルが高いので、今回はたまたま知人からお土産に頂いたドライ・パイナップルを飾ってみました。

あわせて読みたい

おうちdeカクテル オーセンティックバーの落ち着いた雰囲気のなか、今日の気分に合わせた一杯を味わうとても好きな時間ではありますが、カクテルの名前も知らないしちょっと緊張してしま...