おうちdeカクテル– category –

ホワイト・レディ 材料 ドライ・ジン30ml コアントロー15ml レモンジュース15ml 作り方 シェーカーにジン・コアントロー・レモンジュースを入れ、氷を8分目位まで入れる 15回ほどシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。 ひとこと ショートカクテル...

ギムレット 材料 ドライ・ジン45ml ライムジュース15ml （お好みで）砂糖1tsp 作り方 シェーカーにジン・ライムジュース・氷を8分目位まで入れシェークする カクテルグラスに注ぐ ひとこと ブログ著者が初めてシェーカーを使って作ったカクテル。バーテン...

アフター・ディナー 材料 アプリコット・ブランデー 30ml コアントロー 25ml ライム・ジュース 5ml 作り方 シェーカーにアプリコットブランデー・コアントロー・ライムジュースを入れ氷を8分目まで入れる 15回程シェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぐ...

トム・コリンズ 材料 ドライ・ジン 45ml レモン・ジュース 20ml シュガー・シロップ 2tsp. 炭酸水 適量 スライスレモン 1枚 チェリー 1個 作り方 コリンズグラスに氷を7分目位まで入れ、ジン・レモンジュース・シロップを入れステアする 氷を避けて炭酸水...

シンデレラ 材料 オレンジジュース20mlレモンジュース20mlパイナップルジュース20ml 作り方 シェーカーに氷を８分目位まで入れ、ジュースを入れる15回ほどシェークする冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと いかにも柑橘系のカクテルっぽいですが、ノン...

サムライ 材料 日本酒40mlライムジュース20mlレモンジュース1tsp 作り方 シェーカーに日本酒・ライムジュース・レモンジュースを入れ、氷を8分目位まで入れる15回ほどシェークし、冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと 日本酒を使ったカクテル。日本酒を...

サイドカー 材料 ブランデー 30mlコアントロー 15mlレモン・ジュース 15ml 作り方 シェーカーにブランデー・コアントロー・レモンジュース・氷を8分目位まで入れる15回ほどシェークする冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと ブランデーが元々ストレート...

イエガージンジャー 材料 イエガーマイスター45mlジンジャーエール適量 作り方 タンブラーに氷を7分目位まで入れイエガーマイスターを注ぐ氷に当てないようジンジャーエールを注ぐ軽く混ぜる ひとこと イエガーマイスターは単独だと薬用酒ですのでクセが強...

マルガリータ 材料 テキーラ 30mlコアントロー 15mlライム・ジュース 15ml塩 適量 作り方 お皿に塩を薄く広げるカクテルグラスを逆さまにし、フチをライムまたは水で湿らせるお皿の塩に逆さまにしたカクテルグラスのフチを付けて塩を付けるシェーカーに８...

X.Y.Z. 材料 ホワイト・ラム30mlコアントロー15mlレモンジュース15ml 作り方 シェーカーにラム・コアントロー・レモンジュースを入れ氷を8分目まで入れる15回程シェークする冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと X.Y.Z.という名前は「もう後がない」とこ...

スクリュードライバー 材料 ウォッカ45mlオレンジジュース適量 作り方 グラスに氷・ウォッカを入れ、オレンジジュースを注ぐ軽くステアする ひとこと みんなよく知ってる定番カクテル。ウォッカが45mlも入っているのに全くお酒が入っている感じがせず、甘...

マティーニ 材料 ドライ・ジン45mlドライ・ベルモット15mlオリーブ1個レモンピール 作り方 ミキシンググラスにジン・ベルモット・氷5，6個を入れステアする。ストレーナーを被せてカクテルグラスに注ぐ。レモンピールで香り付けをして、オリーブを入れる。...