マンハッタン[Manhattan]

材料

• ライ・ウィスキー 45ml
• スイート・ベルモット 15ml
• アンゴスチュラ・ビターズ 1dash
• マラスキーノ・チェリー 1個
• （お好みで）レモンピール

作り方

1. ミキシンググラスに氷を入れステアし氷の角を取る
2. 融けた水は捨て、ウィスキー・スイートベルモット・ビターズを入れる
3. ステアする
4. 冷やしたカクテルグラスに注ぎ、チェリーを飾る
5. お好みでレモンピールを搾り香り付けする

ひとこと

ロブ・ロイのベースをライウィスキーに換えたカクテル。
こちらはバーボンのスモーキーさがあってまた違った味わいになります。
ミキシンググラスで作るカクテルらしく難易度高め。なかなか（これは美味しい！）という出来になりません。

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