ジン・バック[Gin Buck]

材料

• ドライ・ジン 45ml
• レモン・ジュース 20ml
• ジンジャーエール 適量

作り方

1. タンブラーに氷を７分目位まで入れ、ジン・レモンジュースを注ぐ
2. 氷を避けてジンジャーエールを注ぎ、軽くステアする

ひとこと

お酒＋レモン（orライム）ジュース＋ジンジャーエールで作るカクテルをバックスタイルと呼びます。
ベースとなるリキュールをラムにすると「ラム・バック」、テキーラにすると「テキーラ・バック」などのカクテルになります。
「バック(buck)」は牡鹿のこと。牡鹿に蹴られる程インパクトのあるカクテルなのでそう呼ばれるそうです。
今回は鳥取で購入してきたクラフトジンで作ってみました。柚子とか生姜とか和のボタニカルが薫る一杯で美味しいです。

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