2022年– date –

朝食 昨日のお宿は多賀城駅近くのビジネスホテル。朝食はザ・日本の朝食。 朝食・１ 最近ダイエットで朝食を摂らないことが多いのでこれでもおなか一杯。 中尊寺 今日は朝から雨模様ですが、今日の訪問先のメインは平泉と蒸溜所なのであまり関係ないか。雨...

すずめの戸締まり 2022年11月11日、新海誠監督の新作アニメ『すずめの戸締まり』が劇場公開されました。内容はおいておきますが、主人公の鈴芽が九州から東北まで旅をするロードムービー的な要素があります。今回の旅行がたまたま日本縦断する感じの旅だっ...

おうちdeカクテルの原典 自宅でカクテルを作ってみようと思い立つきっかけとなったYoutubeチャンネル『プロのお酒塾』のマスターがお店を本格的なバーに改装すべくクラウドファンディングを募っているらしい。 https://camp-fire.jp/projects/view/634985 ...

スレッジ・ハンマー 材料 ウォッカ 45ml ライム・ジュース 15ml 砂糖 1tsp 作り方 シェーカーに氷を８分目位、ウォッカ・ライム・ジュース・砂糖を入れる 15回程、少し強めにシェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと スレッジ・ハンマーとは鍛...

スプリッツァー 材料 白ワイン 6 ソーダ水 4 作り方 グラスに氷を入れ、白ワイン６に対しソーダ水４の割合で割る ひとこと さっぱりして飲みやすいカクテル。白ワインをソーダ水で割ることでスパークリングワインのように爽快な口当たりになる反面、あまり...

スカイダイビング 材料 ホワイト・ラム30ml ヒプノティック20ml ライムジュース10ml 作り方 シェーカーに氷を８分目位まで、ラム・ヒプノティック・ライムジュースを入れる 15回ほどシェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと 夏っぽい青い色が...

スプモーニ 材料 カンパリ 30ml グレープフルーツ・ジュース 45ml トニック・ウォーター 適量 （お好み）スライスレモンorオレンジ 作り方 グラスに氷を７分目位まで入れ、カンパリ・グレープフルーツジュースを注ぎよくステアする 氷を避けてトニックウォ...

サンチャゴ 材料 ホワイト・ラム 60ml グレナデン・シロップ 2dashes ライム・ジュース 2dashes 作り方 シェーカーに氷を８分目位まで入れ、ラム・シロップ・ライムジュースを入れる 15回ほどシェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひとこと バカルデ...

サムライ・ロック 材料 日本酒45ml ライムジュース15ml 作り方 ロックグラスに氷を２、３個入れ、日本酒・ライムジュースを入れる マドラー・バースプーンなどでステアする ひとこと 昔は材料そのまま『サケ・ライム』と呼ばれていた日本独自のカクテルで...

ブラック・ルシアン 材料 ウォッカ 40ml コーヒー・リキュール 20ml 作り方 ロックグラスに氷を２、３個入れ、ウォッカ・コーヒーリキュールを入れる マドラー・バースプーンなどでステアする ひとこと コーヒー・リキュールを使ったカクテルだと「カルー...

チョコレート・カルーアミルク 材料 チョコレート・リキュール 15ml コーヒー・リキュール 5ml 牛乳 90ml 作り方 タンブラーに氷を２、３個入れ、チョコレートリキュール・コーヒーリキュール・牛乳を入れる マドラー・バースプーンなどでステアする ひと...

カルーア・ミルク 材料 コーヒー・リキュール 30ml 牛乳 90ml 作り方 ロックグラスに氷を２、３個入れ、コーヒーリキュール・牛乳を入れる バースプーン・マドラーなどでステアする ひとこと 女性に大人気の甘いカクテルの定番です。今回、コーヒー・リキ...