おうちdeカクテル– category –

チョコレート・カルーアミルク 材料 チョコレート・リキュール 15ml コーヒー・リキュール 5ml 牛乳 90ml 作り方 タンブラーに氷を２、３個入れ、チョコレートリキュール・コーヒーリキュール・牛乳を入れる マドラー・バースプーンなどでステアする ひと...

カルーア・ミルク 材料 コーヒー・リキュール 30ml 牛乳 90ml 作り方 ロックグラスに氷を２、３個入れ、コーヒーリキュール・牛乳を入れる バースプーン・マドラーなどでステアする ひとこと 女性に大人気の甘いカクテルの定番です。今回、コーヒー・リキ...

カシス・パイン 材料 クレームド・カシス 30ml パイナップル・ジュース 90ml 作り方 タンブラーに大きめの氷を入れ、カシス・パイナップルジュースを注ぐ バースプーンでステアする ひとこと カシス＋パイナップルジュースの甘いカクテル。カシスオレンジ...

スカイ＆シー 材料 ドライ・ジン 30ml ブルー・キュラソー 15ml パイナップル・ジュース 15ml 作り方 シェーカーに氷を８分目位まで入れ、ジン・ブルーキュラソー・パイナップルジュースを入れる 15回ほどシェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぐ ひと...

スイートハート・シップ 材料 アマレット 37ml パイナップル・ジュース 60ml スライス・オレンジ 1枚 作り方 シェーカーに氷を８分目位まで入れ、アマレット・パイナップルジュースを入れる 15回ほどシェークする 冷やしたカクテルグラスに注ぎ、オレンジ...

アラウンド・ザ・ワールド 材料 ドライ・ジン 40ml ペパーミント・グリーン 10ml パイナップル・ジュース 10ml マラスキーノ・チェリー 1個 作り方 シェーカーに氷を８分目位まで入れ、ジン・ペパーミント・パイナップルジュースを入れる 15回ほどシェーク...

サケティーニ 材料 ドライ・ジン 45ml 日本酒 15ml オリーブ 1個 作り方 ミキシング・グラスに氷を５，６個入れ、ジン・日本酒を入れる ７～８回位ステアする ストレーナーを付け、冷やしたカクテルグラスに注ぐ カクテルピンを刺したオリーブを入れる ひ...

コザック 材料 ウォッカ 24ml ブランデー 24ml ライム・ジュース 12ml ガム・シロップ 1tsp 作り方 シェーカーに氷を8分目位まで入れ、ウォッカ・ブランデー・ライムジュース・シロップを入れる 少し強めに15回ほどシェークする 冷やしたカクテルグラスに...

キューバ・リバー 材料 ホワイト・ラム45ml ライムジュース10ml コーラ適量 カットライム 作り方 グラスに氷・ラム・ライムジュースを入れる コーラを氷を避けて注ぎ、軽くステアする カットライムを搾り入れる ひとこと キューバ・リブレとも呼ばれます。...

カンパリ・ソーダ 材料 カンパリ 40ml ソーダ水 適量 カット・レモン １片 作り方 タンブラーに氷を７分目位まで入れ、カンパリを注ぎ、よくステアしてカンパリを冷やす 氷を避けてソーダ水を注ぎ、軽くステアする カットレモンを飾る ひとこと カンパリの...

カンパリ・オレンジ 材料 カンパリ 45ml オレンジ・ジュース 適量 カット・オレンジ １片 作り方 タンブラーに氷を７分目位まで入れカンパリ・オレンジジュースを注ぐ ステアし、カットオレンジを飾る ひとこと カンパリは苦みの強いリキュールですがオレ...

ガルフ・ストリーム 材料 ウォッカ 30ml ピーチ・リキュール 30ml ブルーキュラソー 15ml グレープフルーツ・ジュース 60ml パイナップル・ジュース 15ml 作り方 シェーカーに氷を8分目位まで入れ、材料を入れる 15回ほどシェークする 氷を入れたロックグ...