雪国[Yukiguni]

雪国

材料

  • ウォッカ40ml
  • コアントロー20ml
  • ライムジュース2tsp
  • 砂糖

作り方

  1. 平たいお皿に砂糖を薄く広げ、カクテルグラスを逆さにしてフチを湿らせ皿の上で回して砂糖をつける
  2. シェーカーに氷8分目位、ウォッカ・コアントロー・ライムジュースを入れてシェークする
  3. カクテルグラスに注ぐ

ひとこと

グラスのフチに塩や砂糖を付ける『スノースタイル』のカクテル。
1958年の現サントリーの前身である寿屋が主催したカクテルコンクールで1位に入選した日本で作られたカクテルです。
ウォッカとライムのきつめの味をグラスのフチの砂糖が甘い飲み口にしてくれます。
(ちょっとブログ著者のスノースタイルの作り方が上手くなくて野暮ったい見た目になっていますが)カクテルブック等を見るとその名の通り見た目も上品なカクテルです。