モヒート[Mojito]

モヒート

材料

  • ホワイト・ラム45ml
  • 生ライム1/2個
  • 砂糖2tsp
  • ミント少々
  • ソーダ水適量
  • クラッシュアイス

作り方

  1. ライムを適当な大きさに皮ごとカットし、ロックグラスに入れる
  2. ミントの葉をちぎってロックグラスに入れ、砂糖を入れて、マッシャーなどで潰す
  3. クラッシュアイスを8分目位まで入れ、ソーダ水でフィルアップする

ひとこと

夏といえばこのカクテル。
ライムをすりつぶしてクラッシュアイスをガシャガシャ混ぜて豪快に作るのも、鼻に抜けるミントの香りも夏向き。
静かな雰囲気のバーで飲むにはあまり似合わないからか、ブログ著者が参考にしている古めのカクテルブックには紹介されていませんでした。
雰囲気を気にせず作って飲めるカクテルなので、おうちで作るのに向いたカクテルのような気がします。