ブルー・ハワイ[Blue Hawaii]

ブルー・ハワイ

材料

  • ホワイト・ラム 30ml
  • ブルーキュラソー 15ml
  • レモン・ジュース 15ml
  • パイナップル・ジュース 30ml
  • カット・パイナップル

作り方

  1. シェーカーに8分目位まで氷を入れ、ラム・ブルーキュラソー・レモンジュース・パイナップルジュースを入れる
  2. 15回ほどシェークする
  3. クラッシュドアイスを入れたグラスに注ぎ、カットパイナップルを飾り、ストローを刺す

ひとこと

ブルー・ハワイというとカクテルよりもかき氷の方が先に思い浮かびます。
よく「ブルー・ハワイ味ってどんな味なの?」と疑問に思いますが、カクテルの方はパイナップルとレモンのトロピカルな味です。
ブルーキュラソーの青い色が涼しさを演出する夏向きのカクテルです。
おうちカクテルでカット・パイナップルを用意するのはなかなかハードルが高いので、今回はたまたま知人からお土産に頂いたドライ・パイナップルを飾ってみました。

ドライ・パイナップル