バカルディ[Bacardi]

バカルディ

材料

  • バカルディ・ラム 45ml
  • ライム・ジュース 15ml
  • グレナデン・シロップ 1tsp

作り方

  1. シェーカーに氷を8分目位まで入れ、バカルディラム・ライムジュース・シロップを入れる
  2. 15回ほどシェークする
  3. 冷やしたカクテルグラスに注ぐ

ひとこと

これはややドライなカクテル。写真はグレナデン・シロップの代わりにザクロジュースを使って作ったので色味がイマイチ。
このカクテルはその名の通りバカルディ社のラムで作る必要があります。昔ニューヨーク高裁が「バカルディ・カクテルはバカルディ・ラムで作らねばならない」と裁決を出しており、バカルディ以外のラムを使った場合は「ピンク・ダイキリ」というカクテルになります。

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